Летняя веранда — это способ увеличить площадь и привлекательность ресторана в теплый сезон. Чтобы построить летнюю веранду, нужно учесть некоторые особенности. Ну а вас также может заинтересовать монтаж летних веранд ресторана, подробнее здесь.
- Выбор места и типа веранды. Веранда может быть на территории ресторана или на прилегающей земле. Веранда может быть стационарной или съемной, капитальной или некапитальной, закрытой или открытой. Это зависит от места размещения, бюджета и желаемого дизайна.
- Согласование проекта и получение разрешений. Веранда является объектом нестационарного торгового оборудования (НТО) и требует согласования с органами местного самоуправления и собственником земли. Для этого нужно подать заявление, предоставить проект веранды и документы о ресторане, заключить договор аренды земли (если нужно) и оплатить арендную плату и налоги.
- Строительство и обустройство веранды. Веранда должна быть построена в соответствии с проектом и требованиями безопасности. Веранда должна иметь удобный доступ, комфортные столики и стулья, защиту от погодных условий, хорошее освещение и вентиляцию, приятное оформление и декор.
- Особенности эксплуатации летней веранды. Летняя веранда требует особого внимания и ухода со стороны персонала ресторана. Веранда должна быть чистой, аккуратной и безопасной для гостей. Веранда должна быть защищена от непогоды, вредителей и хулиганов. Веранда должна быть оборудована системами пожаротушения, видеонаблюдения и сигнализации. Веранда должна быть согласована с соседями по территории и не нарушать правила шума.
Летняя веранда имеет ряд преимуществ для ресторана и его посетителей. Веранда увеличивает количество посадочных мест и трафик гостей, особенно в жаркие дни. Веранда создает атмосферу уюта и романтики, позволяет наслаждаться свежим воздухом и красивым видом. Веранда повышает имидж ресторана и его конкурентоспособность на рынке общественного питания.
Летняя веранда — это инвестиция в развитие ресторана, которая может принести дополнительный доход и удовлетворение посетителей, а в таком бизнесе последнее играет немаловажную роль.