ГАЗ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА: КАКУЮ КУПИТЬ?

11.06.2022 0 Автор redactor

Если вы ищете новую плиту, вы, вероятно, уже подумываете о том, чтобы выбрать газовую плиту по сравнению с электрической. Есть много факторов, которые могут повлиять на это решение, от ваших кулинарных привычек или амбиций до местоположения вашего дома. Существуют также компромиссы, независимо от того, что вы решите, но для принятия наилучшего решения идеально знать специфику каждого «за» и «против».

Когда вы не обязательно переезжаете в новый дом или новостройку, но ваша старая плита выходит из строя, вы можете автоматически принять решение заменить ее на ту, которая работает на том же топливе, что и старая, будь то электрическая или газовая. С ремонтом электрических плит вам поможет ekb.service-eco.ru/.

И правда в том, что в большинстве случаев электрические плиты действительно превосходят газовые модели. Конечно, есть исключения, и если вы проверите рейтинги модельного ряда Consumer Reports, то увидите множество моделей с лучшими показателями независимо от типа топлива.

ГАЗ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА: НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ?

Первый шаг в споре о газовой или электрической плите — это знать, на что обращать внимание. Да, окончательное решение может зависеть от ваших предпочтений в приготовлении пищи, но многие люди переключаются между ними и обнаруживают, что их пристрастия могут измениться.

Нагрев пламени в газовых плитах обеспечивает точность и универсальность приготовления, но электрические плиты безопаснее, поэтому их предпочитают семьи с маленькими детьми. Уборка также может быть важным фактором, так как занятые родители предпочитают плиту, которую легко и быстро чистить, как в случае с электрической плитой.

В то время как предпочтения и характеристики, безусловно, играют определенную роль, почти всегда учитывается стоимость. И не только цена приобретения, но и стоимость эксплуатации.

При сравнении производительности необходимо изучить и принять во внимание определенные факторы, такие как высокая тепловая производительность, низкая тепловая мощность, выпечка или запекание. Конечно, они могут отличаться от одной модели к другой, но вы сможете определить, какой тип топлива имеет преимущество.

СРАВНЕНИЕ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ И НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

Высокая температура важна, поскольку она максимизирует мощность больших горелок. Допустим, например, вам нужно вскипятить большую кастрюлю воды, чтобы приготовить макароны, вы же не хотели бы делать это на маленькой конфорке, не так ли? Вы также не хотели бы, чтобы это заняло очень много времени.

В этой связи производители на протяжении многих лет постоянно пытались максимизировать тепловую отдачу. Вообще говоря, электрические плиты в этой категории работают быстрее.

С другой стороны, низкий уровень нагрева отражает способность плиты поддерживать низкий, устойчивый уровень кипения, что также очень важно. Плита с неустойчивым кипением может испортить соусы или десерты, если вы плавите шоколад или занимаетесь любым другим делом, требующим слабого нагрева.

Здесь также электрические плиты предлагают небольшое преимущество. Тест Consumer Reports показал, что более 60% электрических моделей получили отличные оценки за испытания на низкое нагревание.

ЧТО ЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ?

Газовая плита против электрической не была бы настоящей битвой без выпечки. Десерты иногда приготовить сложнее, чем нежные соусы или любое другое блюдо. Независимо от того, любите ли вы выпекать торты, подрумяненное печенье или пироги, вам нужен прибор, который выпекается равномерно.

Это единственное место, где сияют газовые плиты. По статистике, больше моделей и брендов газовых плит получили высокие оценки в выпечке, чем электрических моделей. Это не значит, что электрическая плита будет ужасна для выпечки десертов, но если вы страстный пекарь, вам может быть безопаснее использовать газовую модель.

ЧТО ЛУЧШЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЖАРКИ?

Приготовление на гриле, по-видимому, является одним из самых больших различий в производительности между газовыми и электрическими плитами. Многие люди считают, что газовые модели лучше готовятся, потому что они готовят на огне. Однако тесты Consumer Reports показали, что на самом деле газовые плиты работают хуже по сравнению с электрическими моделями. 61% электрических плит имеют отличные или Очень хорошие оценки в этой области, в то время как менее 20% газовых моделей делают то же самое.

ЧТО БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО?

Как упоминалось выше, при выборе между газовой и электрической плитой почти всегда учитывается стоимость. И многие люди сегодня беспокоятся об эффективности своих приборов, независимо от того, что это за прибор.

Как правило, электрические плиты, как правило, стоят дороже, чем газовые модели, но это сильно зависит от выбранной вами марки и модели. То же самое касается эксплуатационных расходов, поскольку их трудно сравнивать, поскольку тарифы на коммунальные услуги отличаются от региона к региону. Как правило, эксплуатация газовой плиты на постоянной основе обходится на 10-30% дешевле, но в абсолютном значении это может быть незначительной разницей.