Пандемия біздің бүкіл өмірімізді өзгертті және барлық салаларда сейсмикалық өзгерістерді тудырды; әсіресе азық-түлік секторы аман қалу үшін тез бейімделуі керек болды. Нәтижесінде, соңғы бірнеше жылда азық-түлікті жеткізу индустриясы төңкеріс жасады: жеткізуге бұрынғыдан да көбірек тағамға тапсырыс беріліп жатыр, ал тапсырыс берген аш адамдарға әлдеқайда кең таңдау мүмкіндігі беріледі.
Ковид-19 әкелген көптеген өзгерістер сияқты, нәрселердің пандемияға дейінгі деңгейге оралуы екіталай, өйткені алып кетуге тапсырыстардың көбеюі әлі де қаржылық шығындардан қалпына келтіріліп жатқан кәсіпорындардың кірістерін қорғайды. Біз келушілер ретінде көптеген сүйікті мейрамханаларымыз бен брендтерімізден тапсырыс беруге болатын алуан түрлі тағамдарды күтеміз.
Тағамды онлайн жеткізудегі инновациялар
Азық-түлік секторының қабылданатын тамақ өнеркәсібін түрлендірудің негізгі тәсілдерінің бірі — тұтынушыларға апаратын тағамды жеткізудің бүкіл процесіне тапсырыс беру және күрделі жөндеу үшін жаңа инновациялық әдістер мен жүйелерді енгізу. Интернетте тапсырыс беру бұрынғыдан оңайырақ және көптеген төлем опциялары бар.
Мысалдар кейбір жоғары деңгейлі мейрамханалардың қонақтарға тағамға тапсырыс беруге, мәзірлерді жобалауға және брендті жақсарту үшін жеке платформаларын жасауға мүмкіндік беретін виртуалды онлайн гурман қызметін қалай жасағанын қамтиды. Басқа компаниялар пайдаланушы профильдерін жасап, кейіннен қолданбадағы push хабарландыруларын алғысы келетіндерге арналған мүмкіндікті енгізді. Мәзірді мына жерден көре аласыз. Тапсырыстарды қадағалау және біркелкі, жылдам жеткізу жүйелерін енгізу тамақ өнімдерін жеткізу индустриясында төңкеріс жасауға көмектесті.
Клиентке қалағанын беру
Тұтастай алғанда, онлайн тапсырыс берілген азық-түлік сатып алудың жартысына жуығын құрайды және бұл үлес алдағы бірнеше жылда артады. Үнемі өсіп келе жатқан жұмыс жүктемелері мен бос емес кестелермен тұтынушылар әртүрлі мекемелерден онлайн режимінде тапсырыс беру мүмкіндігін ғана емес, сонымен қатар асханаға жеке барған жағдайда ұсынылатын тағамдар мен гарнирлердің көлемін салыстыруға болатынын күтеді.
Тағы бірнеше ұсақ-түйектер: қазіргі уақытта ең көп тағамға тапсырыс беретін жас тобы — мыңжылдықтар — жиырма бес пен қырық жас аралығындағы адамдар.
Жеткізу қызметтерін жеткізушілер санының өсуі
Пандемияға дейін жеткізу қызметі болмаған мейрамханалар үшін тұтынушыларға тамақ жеткізу үшін жеткізу провайдерлерінің қолжетімділігі өте маңызды болды. Жеткізу компаниялары ұсынатын платформалар көптеген мекемелерге қолжетімділікті кеңейту және пандемиядан аман өту үшін үнемді мүмкіндік болумен қатар, пайдаланушыларға мәзірлерді көруге және онлайн режимінде тапсырыс беруге, сондай-ақ сүйікті мейрамханаларын бағалауға мүмкіндік береді.
Жеткізу қызметтерін жеткізушілер азық-түлік қызмет көрсету мекемелеріне жаңа демографиялық және географиялық аймақтарға жеткізіліммен тамақ ұсынуға рұқсат берді; Бұл жеткізушілердің мейрамхана индустриясында танымал болуы олардың тұрақты бизнес үлгісін құрғанын және қауіпсіз және ұзақ мерзімді шешім ретінде қарастырылғанын білдіреді.
Redactor